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Le café, coincé entre l’inflation et la réduflation—commentaires de Pascal Thériault

ʳܲé: 5 March 2025

Le café subit les conséquences du réchauffement climatique, condamnant les consommateurs de cette boisson populaire à une hausse des prix et à une diminution des formats, rapporte Radio-Canada.

Mieux former les producteurs agricoles pourrait réduire l’insécurité alimentaire

ʳܲé: 21 January 2025

Les professeursValérie Orsat etVijaya Raghavan du Département de génie des bioressources de 󷢲Ʊƽ̨ ont parlé au Devoir de leur récente étude, qui a révélé qu'une meilleure éducation des...

Le bœuf plus cher: pourquoi une hausse du prix aussi fulgurante? Entrevue de Pascal Thériault

ʳܲé: 6 November 2024

Le prix du bœuf a augmenté au cours des dernières années et cette hausse pourrait se poursuivre dans la prochaine année, selon Le Journal de Montréal.

La passion de l’alimentation: Entrevue avec Marie-Line Beauchamp, cheffe des opérations de MTY Canada

ʳܲé: 18 December 2024

Marie-Line Beauchamp, BSc(FSc)’82, a œuvré toute sa vie dans le monde de l’alimentation, où elle a occupé différents postes de direction, notamment comme vice-présidente exécutive de Sodexo Canada...

Petit fruit, grandes réalisations

ʳܲé: 28 November 2024

On l’appelle familièrement « le roi de la canneberge ». Plus que quiconque, Marc Bieler (DipAgr’58, BA’64) a contribué à faire rayonner l’industrie québécoise de ce petit fruit rouge aux propriétés...

Des anciens de 󷢲Ʊƽ̨ intronisés au Temple de la renommée de l'agriculture du Québec

ʳܲé: 6 November 2024

Félicitations à deux anciennes étudiantes de la Faculté des sciences de l'agriculture et de l'environnement de 󷢲Ʊƽ̨, Ann Louise Carson, B.Sc.(Agr.) '81, et Odette Menard, B.Sc.(Agr.Eng.) '83, M...

Pascal Thériault: Pour les agriculteurs américains, impossible de se passer de la potasse du Canada

ʳܲé: 11 March 2025

Alors que la menace de tarifs douaniers et de contre-tarifs imminents plane, les producteurs agricoles américains ont très peu d’options pour substituer la potasse, un ingrédient essentiel à tout...

Acheter des produits canadiens à l'épicerie - commentaires de Pascal Thériault

ʳܲé: 19 February 2025

La menace du président Trump d'imposer des droits de douane au Canada a suscité des appels au boycott des produits américains. Pour les consommateurs, la tâche est plus compliquée qu'il n'y paraît....

Saint-Hyacinthe Technopole annonce la nomination d'une ancienne élève de 󷢲Ʊƽ̨ comme directrice de l’Innovation agroalimentaire

ʳܲé: 8 January 2025

Saint-Hyacinthe Technopole a confirmé cette semaine la nomination de madame Jade Proulx, BSc(FSc)'12, à titre de directrice de l’innovation agroalimentaire et responsable du projet de la zone d...

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